西安の刀削麺

西安で泊まった青年旅舎の近く。
この店のメニューは、汁ありか汁なしの2種類しかないらしい。
日本で食べる刀削麺より、こゝろなしか麺の形が揃ってる？
床にゴミが散らばってるのは、中国式の作法です。
生のニンニクどんどんブチ込んで食べたらﾏｼﾞ、うっっｳﾏｰ！！ーーー！！

夜、同室の韓国人女子大生とベチャクチャお喋りしたのだが、私そーとーニンニク臭かったと思う（恥
(2006.3)